crumble chocolat-noisette avec mangue et ananas

今天早上一起來就開始做點心，因為phiphi晚上七點要來，正好可以做之前買的甜點懶人包(因為特價才買來試試的)，後來上網查了才知道其實crumble超簡單，買料理包還比較貴咧!!把料理包混合奶油後放入烤箱，快完成時放上巧克力跟堅果碎片，再舖在水果上面就可以吃啦~其實是非常簡單又省時的甜點，有多的水果都可以拿來做這道點心的。

我把crumble的做法寫在下面，雖然我沒有把水果一起放進去烤，但卻可以吃到新鮮的水果味，進烤箱是水果會變熟，會軟掉，個人認為冬天比較適合吃熱的，而夏天在冰過的水果上攦上crumble，就是一道冰涼的甜品了~

 crumble：

材料：(6人份)

1. 150g 中筯麵粉  
2. 75g 無鹽奶油
3. 60g 砂糖
4. 150g 巧克力
5. 堅果適量

做法：在一個烤模中，用手指混合麵粉與糖和奶油(切小塊)，直到麵團成沙狀。進烤以180度烤25分，快好時放上巧克力跟堅果。出烤箱趁熱攪拌均勻，舖蓋在任意的水果上即成~

把鳳梨肉拿去做甜點，殼正好可以來做這道菠蘿炒飯

謝謝Jane的食譜^o^
我用了一顆小鳳梨，對切一半，但放了炒飯卻忘了要進烤箱10分鐘，

所以鳳梨香都只獻給甜點啦>o<，裡面的炒飯是油蔥培根蛋炒飯~

滷汁拌關麵，攦上胡蘿蔔絲跟蔥花、炒飯、

再加上小籠包(沒拍到)配上一瓶紅酒；就是今天的待客料理:)