韭菜牛肉水餃

呼~花了2.5個小時，弄到肩膀酸痛才做好50個"手工水餃"!!

果然睡的不好是會全身酸痛的>O<再加上撖麵皮要施力，等一下要來塗藥膏了~~

莎莎唸了很多次(其實才兩次)說想吃餃子，但這邊的水餃皮特難吃

我又不想去買冷凍水餃，覺得跟手工的差很多~~所以捨不得讓莎莎吃市售冷凍餃的我

(其實自己有的是時間啦!!)買了絞肉跟韭菜(這邊韭黃不好找>O<)

趁著接連好幾天的雨天，反正也不能出門就在家乖乖的包水餃囉:)

繼前幾天的油飯、火腿洋蔥蛋炒飯、檸檬芥末鮭魚飯後；今天不吃"飯"，吃餃子

做法參照

食譜內做法很詳細，美中不足的是我覺得有點太鹹，如果口味比較淡的人可以把盬的份量減少，換成糖；這是我第二次自己做水餃皮了，上一次是去年去塞爾維亞時做給親戚吃的。還是自已做的皮Q，想到在台灣隨隨便便去傳統市場就可以買到現包的手工水餃，而且又便宜，不過自己包的雖然費時又費力，看到莎莎大呼"trop bon!!"的同時，辛苦都值了:)

看來我最近應該會常做台菜or鹹的西式料理，因為想讓他晚餐多些驚喜，除了甜點外正餐也要用心!!