BRIOCHE SUISSE AUX RAISINS ET CHOCOLAT

這是很常見的法國點心，真的是到處都有在賣，超級普遍的國民美食
也是莎莎很愛吃的東西之一(只要是有巧克力幾乎都是他的菜)
我不常買因為一方面我覺得油再來是超市都賣一大盒4-12個裝的家庭號，不想吃太多的我實在很難買的下手，正好做鳳梨酥很不順的情況下，加上冰箱還有一個pâte feuilletée，正好可以做點簡單的來增加成就感，所以在開始做鳳梨酥之前就來煮巧克力麵包所需的香草餡吧~

gâteau à l'ananas鳳梨酥+handmade 鳳梨餡

我的超大正方形鳳梨酥

flan noix de coco焦糖椰子蛋奶凍

韭菜牛肉水餃

呼~花了2.5個小時，弄到肩膀酸痛才做好50個"手工水餃"!!

巧克力千層卷pâte feuilletée au chocolate

今天是母親節
人不在台灣的我，自然是錯過了吃蛋糕的機會囉~~