Quatre-quarts aux pommes法式蘋果磅蛋糕

呼~~~~~~~~~~~~~~

剛打了一半的東西全沒了>o<

自從blogger改版後我覺得變得不好用，讓換了new keyboard 的我更加難以完成文章........

抱怨文結束

這次的食譜參考這裡

材料:

• 3顆蘋果
•  無鹽奶油150克，軟化
•  砂糖150克
•  3個雞蛋
•  150克麵粉
•  1包發粉(11g)
•  香草糖1茶匙
•  焦糖21g

作法:

1. 烤箱預熱至210°C間
2. 把焦糖倒入模具，塗抹均勻
3. 蘋果去皮去籽，各切成8片，然後排放在焦糖上
4. 在一大碗內加入軟化黃油和糖用攪拌器以速度3混合40秒
5. 然後加入雞蛋，麵粉，發粉和香草糖，用攪拌器以速度3混合30秒
6. 把5倒入蘋果上
7. 在烤箱烤30分鐘
8. 等降溫再脫模

因為我有一瓶焦糖，所以便修改了製造焦糖的部份 ，對照原食譜少了一個step。
莎媽跟莎莎都說好吃，蘋果天然的香甜跟蛋糕的軟Q，吃再多都不膩!!!!

new oven

前陣子莎莎朋友很好心，給了我們一個新的爐子，是電磁的:)感覺好高科技
相較於前一個爐子跳電又耗電的，這個new oven功能強大多了
不但烤箱空間超大，雙層+風扇，定時恆溫控制且可一次上四個鍋子

省了我很多煮東西的時間:) 真是謝謝他們^o^