2012年5月11日 星期五

high school union


2012.5.6
呼~~~~終於回來啦:)
這次回台三個星期,因為最好的'閨蜜'要訂婚了,所以特地回去幫忙:)
剛好隔天就是高中同學會,所以雖然前一天很累,但仍是跟好友趕去參加^o^
本來是不想去的,但想說可以見到好久不見的人,我們便改變心意了~
趁著陪好友去挑金飾的晚上,我們一起去選購了小洋裝,說好要一起'美美出席'的
結果全場只有我一個人'不休閑',害得大家猛叫我'法國貴婦'!!好友則躲在一旁偷笑........
天知道我穿這樣子在鄉下坐機車(快穿幫)去等公車時有多怪....

高中時全班都是女生,目前有超過半數已婚且多半有小孩了;本來以為會是母姐會
沒想到這次出席的14個人中只有五人已婚+6個小孩,來的幾乎都是單身的~想必是有了小孩便不方便出門吧!!

這次回台幾乎是每兩天拉一次肚子,吃什麼都一樣,醫生說是腸胃不適應(那我以前回去時怎麼都不會??)結果回來更糟,每吃便胃痛,剛躺在床上痛得哀嚎,吃了二種止痛藥+胃藥才和緩,想去看醫生(診所)結果法國醫生週休二日, 想上醫院莎莎說不夠嚴重---"不可以去!!"
還是台灣好,看醫生多方便,想上醫院就上,這邊是等到要出人命才有人重視就是了??

看醫生不用錢又怎樣?等排到(預約)小診所才可以去大醫院,這期間少說至少要一星期,無法當下便治療,有些急性病是不等人的........It sucks!!可能這邊的人比較強壯吧!!

好,回歸正題;這次回去天天都很忙,雖然精神不佳但心靈上很開心;陪伴家人跟見朋友,讓我忘了這邊一個人無趣的生活,有點不想回來....下次要回去久一點^o^

謝謝家人跟好友們的陪伴,最愛你們了!!!

2012年4月14日 星期六

Tarte aux pommes façon crumble蘋果塔烤麵屑

材料:(5-6人份)
  • 1個冷凍餅皮(pâte brisée) 
  • 5個蘋果
用於蘋果:
  •    50g鹹奶油(beurre demi-sel)
  •    80g紅糖
  •    60g牛奶
  •    25g麵粉
  •    肉桂粉少許
麵包屑:
  •    50g白糖
  •    50g鹹奶油
  •    60g麵粉
做法:
  1. 烤箱預熱至220°C
  2. 去皮的蘋果切片。在一個碗,把紅糖,牛奶,麵粉和肉桂粉混合起來,並添加蘋果片。
  3. 把麵皮舖在烤模上,把2均勻排上去。
  4. 把切成小塊的黃油,在另一碗,糖,奶油和麵粉混合,用手指使力搓揉成粗屑。
  5. 將4攦蓋在所有的蘋果上。
  6. 烤40分鐘(依烤箱而定。偶爾檢查烤熟了沒)
這個recette不加市售蘋果泥,做好了趁熱吃很可口呦~~~酸酸甜甜的蘋果最受好評了:)

2012年4月13日 星期五

Gratin de poireau, pomme de terre et boeuf haché馬鈴薯焗烤韭蔥牛肉絲

材料:(5-6人份)
  • 400g牛肉末
  • 3 棵大韭蔥
  • 1kg 馬鈴薯
  • 1個洋蔥
  • 200g 起司末
  • 油3湯匙
  • 鹽、胡椒適量
做法:

  1. 剁碎的洋蔥加油在鍋裡炒
  2. 加入絞肉,小火煮10分鐘
  3. 加入鹽和胡椒
  4. 洗淨韭菜切成段,去皮馬鈴薯切片
  5. 烤盤塗上油,將一層馬鈴薯,然後交替一層肉及韭菜,再舖上一層馬鈴薯
  6. 撒上起司末,烤箱180度烤45分鐘