草莓瑞士捲～

今天因為要去友人家做客(台灣的朋友呦)臨時不知道要做啥甜點帶去

本來想要做葡萄乾餅乾的，但突然看到一個更省時的甜點~瑞士捲
所以這個月第一次的甜點就開始動工啦:)
材料
1.蛋--5 個 2.細砂糖--100g 3.玉米粉--67g 4.香草精(粉)--少許

做法
可參考此連結 ，以上的材料我已換算成重量了

左邊開始捲所以左邊很輕的切三刀再由左邊開始向右捲我沒用鮮奶油塗是因為我想說果醬會比較健康一些而且這邊的果醬都有很豐富的果粒呦!!但要注意周圍不要塗，因為切的時候果粒會容易跑出去要比上圖塗的要更集中呦~

這次我用的是一個圓型跟長方型焗盤，因為沒有大的長方型烤盤
不想因為一道甜點就又跑去買烤盤>o<
一個用草莓果醬做成草莓口味，另一個用巧克力粉
但巧克力粉沒有黏性所以容易散開
建議用先塗上一層薄薄的(鮮)奶油再灑上巧克力粉
或用巧克力醬也可以(重點是要黏住)
但雖然有點開，反而不太甜，朋友覺得很好吃呦
草莓口味則是有濃郁的口感
費時不到一小時就完成啦^o^大推~